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VOTRE TABLE EST OCCUPEE ! Récit enjoué de la gastronomie sous l’Occupation allemande (1939 – 45), par Jean-Claude Ribaut


Jean-Claude Ribaut, architecte, écrivain, chroniqueur gastronomique en chômage partiel jusqu'à aujourd'hui ?!

Chroniqueur à LaRevue : pour l'intelligence du monde, SINE Mensuel, Dandy magazine, Tentation (trimestriel), Plaisirs (magazine suisse bimestriel), Le Monde de l'épicerie fine, Le Monde des grands Cafés, et au Petit journal des Toques blanches lyonnaises, etc. après avoir officié au journal Le MONDE pendant 25 ans, et avoir fait ses premières armes jounalistiques dans COMBAT.

 

Dernier ouvrage paru : "Voyage d'un gourmet à Paris" (Calmann-Lévy, 2014). Prix Jean Carmet 2015.

Jean-Claude Ribaut est membre du conseil scientifique du PRé et co-anime la rubrique "Tutti Frutti".

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